ciò che dai è tuo per sempre
8 anni sono passati… 8 anni che non sono più riuscita a festeggiare questo girono… 8 anni che la mia amica Lara ha 35 anni per sempre… Oggi invece voglio festeggiare, ma non con questo lasciarti andare amica mia, ma festeggiare. Non so perché, da oggi si e prima no. Non lo so, ma sono […]
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Oggi vi voglio presentare la ricetta del Castagnaccio che faceva mia mamma ❤️ La ricetta è così semplice che si può fare ad occhio! Mi ricordo che la prima volte che provai a preparare il castagnaccio ero alle medie e feci una sorpresa a mia mamma, che lo amava tanto. La scrivo qui sul mio […]
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Intanto buon 2021 a tutti voi! Questo primo giorno dell’anno mi sono voluta cimentare in qualcosa che non avevo mai fatto, ma che desideravo fare da tanto: una torta Cream Tart!!!! Ovviamente, perché ormai mi conoscete, non ne ho fatta solo una, ma ben 5 🤪… tre delle quali piccoline! Abbiamo il frigo pieno adesso!!!! […]
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Ecco qua la ricetta per fare le Crepes facilissima! Crepes arrotolate, così i bambini non si sporcano. Ovviamente Crepes alla Nutella!!!!! Ma con questa base potete fare anche Crepes salate perché nella mia ricetta non c’è zucchero. Vi volevo raccontare che mia nonna faceva sempre le Crepes così, solo utilizzando un altro tipo di olio […]
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Bisogna ammettere che sono un’organizzatrice di feste e giochi originale e sicuramente sono sempre tornati tutti a casa con il sorriso ed il ricordo di una bella giornata…. ma forse un po’ a pancia vuota! Per le ultime feste mi ero dedicata così tanto all’organizzazione del tema e dei giochi che il mangiare lo avevo trascurato. Mi […]
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Ormai è tradizione da noi preparare i biscotti di Natale e così diventano un Dolce Regalo per gli amici più vicini! La ricetta è quella della Nonna “Biscotti semplici” , dosi triple per riempire abbastanza sacchettini e abbastanza pancini affamati, perché per uno che va nel sacchettino tre finiscono in bocca! Ed ecco i miei folletti al lavoro! I sacchettini […]
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Ah… il Natale… il mio periodo dell’anno preferito… peccato che le vicende degli ultimi anni me lo abbiano reso un po’ amaro, ma fortunatamente la gioia negli occhi dei bambini riesce a farmelo passare meglio. Aspettando di trovare la forza di festeggiarlo con tutta la felicità e l’entusiasmo che vorrei auguro a tutti voi di avere […]
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Questa volta voglio condividere un’idea per rendere dei biscotti un po’ speciali. La ricetta è quella dei mitici Occhi di Bue della nonna, ma invece di fare tutte le fossette per la marmellata con il pollice ci siamo fatti dare una mano, anzi…. una zampa da un Triceratopo che passava di lì! Ecco a voi i […]
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Che meraviglia la Primavera! Mi mette decisamente di buon umore e anche se ancora ci sono dei giorni che mi sento un po’ giù tornare a galla è sicuramente più facile. Questa aria tiepida che scalda il cuore, la voglia di cercare il marciapiede al sole, fiori che spuntano nuovi ogni giorno e la natura che […]
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Ci sono ricette nuove, come la Focaccia e il Roast-Beef e ci sono ricette legate alla tradizione della mia famiglia. Una di queste sono proprio i “Gresovi Knedelji”, degli gnocchi di semolino in brodo. Mi ricordo ancora di quando mia nonna li preparava. Spesso ne faceva tanti così da metterne un po’ nel congelatore ed averne così […]
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Il Mondo di Sofia: maglia, cucito, ricette e stratagemmi 