Ci sono ricette nuove, come la Focaccia e il Roast-Beef e ci sono ricette legate alla tradizione della mia famiglia. Una di queste sono proprio i “Gresovi Knedelji”, degli gnocchi di semolino in brodo. Mi ricordo ancora di quando mia nonna li preparava. Spesso ne faceva tanti così da metterne un po’ nel congelatore ed averne così […]

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