“Gresovi Knedelji” gnocchi di semolino in brodo
Ci sono ricette nuove, come la Focaccia e il Roast-Beef e ci sono ricette legate alla tradizione della mia famiglia. Una di queste sono proprio i “Gresovi Knedelji”, degli gnocchi di semolino […]
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“Goveja juha”: Brodo di carne della nonna slovena
Con questo freddo viene proprio voglia di un bel brodino caldo… Questa è la ricetta slovena della nonna: “Goveja juha“. In Slovenia il brodo è il piatto principale, come per noi […]
