Corona d’Inverno

Non c’è che dire, una delle cose che mi piace fare di più con i bambini sono le corone da appendere alla porta. Devo ammettere che sulla nostra porta di casa siamo rimasti un po’ indietro e ancora c’è quella di Pasqua, ma tra poco ne appenderemo un’altra più a tema! Nel frattempo vi faccio […]

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“Goveja juha”: Brodo di carne della nonna slovena

Con questo freddo viene proprio voglia di un bel brodino caldo… Questa è la ricetta slovena della nonna: “Goveja juha“.  In Slovenia il brodo è il piatto principale, come per noi la pasta e può essere di carne, di fagioli, oppure di funghi. L’importante è che si mangi col cucchiaio! Mi ricordo che da bambina i […]

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