Pasta del carcerato

Oggi vi voglio parlare di questa ricetta, che è un po’ il “cavallo di battaglia” del mio babbo. Ebbene si, oltre ad essere un Maestro Liutaio è anche un ottimo cuoco. La sua particolarità è il riuscire ad utilizzare tutte le pentole della cucina anche solo per preparare una frittata, ma il risultato è ottimo! […]

Continua a leggere

Marmellata di Albicocche

Si lo so che la “Marmellata” è solo quella di arance, e che tutte le altre sono “Confetture”, ma siccome in casa nostra l’abbiamo sempre chiamata “Marmellata di Albicocche” e visto che le ricette che metto fanno parte della storia della mia famiglia mi è sembrato più sincero scrivere proprio così! Devo ammettere però che […]

Continua a leggere