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Biscotti semplici di Natale

25 dicembre 2013di sofiavettori Lascia un commento

Tradizione della mia famiglia è preparare i biscotti di Natale.   La ricetta è sempre quella dei biscotti semplici, dose doppia per sfamare bocche fameliche: 600gr farina, 240 gr zucchero […]

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Biscotti, Cucina, Natale

Torta Crostata di Prugne

23 settembre 2013di sofiavettori Lascia un commento

Questa Torta Crostata di Prugne l’abbiamo preparata per il primo compleanno di Dante. Per la festa ho preparato diverse torte e un piccolo aiutante in cucina fa sempre comodo! La lavorazione […]

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Cucina, Torte

Torta Crostata di Ciliegie

15 giugno 2013di sofiavettori Lascia un commento

Ed ecco un’altra versione della ormai famosa torta crostata della nonna: la Zwetshken Tatschi.  La lavorazione base, come già sapete,  è quella della torta di mele (qui). Oggi l’ho preparata con le […]

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Cucina, Torte

Torta Crostata di Albicocche

10 giugno 2013di sofiavettori 8 commenti

Questa Torta Crostata di Albicocche è sicuramente tra le mie preferite! Sentire prima l’asprino dell’albicocca e poi il dolce della crostata e la cannella sono piacere allo stato puro. La […]

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Cucina, Torte

Torta di RISO

15 aprile 2013di sofiavettori Lascia un commento

Torta di RISO Questa torta non manca mai ad una festa in casa nostra. Che sia un compleanno, o un’occasione per stare un po’ insieme, la Torta di RISO fa […]

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Cucina, Torte

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