ciò che dai è tuo per sempre
In casa ho due grandi divoratori di focaccia, o come la chiamiamo noi Schiacciata. Ho sempre pensato che fare la Focaccia in casa fosse una cosa difficilissima, impossibile…. Pensavo del tipo… che magari ci voleva il forno a legna?! Poi qualche settimana fa mi sono fatta coraggio ed ecco che da allora la produzione di […]
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La Vigilia di Natale siamo stati tutti a casa mia e tra le varie portate (ebbene si, mi sono impegnata molto!) ho preparato questo Albero di Natale fatto con i Broccoli. La speranza era che i bambini, presi dall’entusiasmo, si convincessero a magiare i broccoli, ma si sa, i bambini di oggi sono meno creduloni […]
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Questa ricetta me l’ha insegnata la mia amica Ilaria. Anche lei è madre di due piccolini e sa bene come sia difficile cucinare con i marmocchi tra i piedi. Con questa ricetta potrete anche voi preparare un Roast- Beef da manuale senza spadellare neanche un minuto!!! Giuro. Si prepara e poi fa tutto il forno […]
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Sempre per la Cena da Brivido di Halloween questi erano i “Nidi di Ragno”!!! Manina coraggiosa Una ricetta molto d’effetto, ma semplice semplice da preparare. INGREDIENTI: uova, latte, sale e olive nere sgusciate ISTRUZIONI: Cuocere le uova sode e lasciarle raffreddare. Contemporaneamente preparare le olive tagliandole a metà e poi, per le gambine tagliare ogni metà […]
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Sempre per Halloween siamo stati invitati ad una Cena da Brivido e questo è uno dei piatti che abbiamo portato! Per Dessert le “Bocche Mostruose” L’idea l’ho presa girellando su internet e sono veramente veloci e d’effetto! INGREDIENTI: Mele e mandorle sgusciate ISTRUZIONI: Lavare delle belle mele e tagliare le mandorle in pezzettini. Bisogna utilizzare […]
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Ecco qua il Banana Bread ORIGINALE! Originale perché la ricetta viene da Susan, la mamma di mia cognata Flora, che E’ americana! Vi devo confessare che un dolce così, soprattutto se sfornato da poco e ancora tiepido, me lo potrei mangiare intero! E’ una ricetta fantastica anche per utilizzare le banane troppo mature, che si sa , […]
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Una delle attività suggerite dal Calendario dell’Avvento era “Fare un dolce Natalizio” e Cosimo, appena letto il bigliettino, ha detto che gli sarebbe piaciuto fare un dolce a forma di Babbo Natale. Così ho pensato a come poterlo accontentare in maniera semplice ed ho pensato di fare dei Biscottoni con le forme Natalizie che ci […]
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Si sta avvicinando Halloween e le zucche in casa nostra non mancano! Ne abbiamo già pronte diverse da decorare e intagliare al momento opportuno. Contemporaneamente sono in lavorazione anche gli abiti “spaventosi” per i miei piccini. Mentre l’hanno scorso si sono travestiti da Fantasma e Zucca, per quest’anno ho in cantiere lo Scheletro e la Mummia! […]
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Settembre mese di conserve! Anche Agosto a pensarci bene…. ma quest’anno sono un po’ in ritardo… troppe cose per la testa! Dante ha iniziato a frequentare l’asilo nido nuovo, per cui un altro inserimento. Sono al terzo, contando anche quello di Cosimo, e per i miei nervi è la fine. Sentire piangere il bambino è […]
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Come promesso ecco la ricetta della mia Besciamella velocissima. Più che la ricetta mi piace condividere con voi il procedimento che utilizzo per rendere la lavorazione della besciamella veloce e facile. Sicuramente non ho scoperto l’acqua calda, ma magari vi risparmio un po’ di tentativi, che io a sua volta ho già fatto. All’inizio la […]
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Il Mondo di Sofia: maglia, cucito, ricette e stratagemmi 